距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
会员2658:好评
标间是一米五的床 浴室和厕所分开的 还有洗衣机和厨房 很安逸
会抓鱼的大熊:好评
说一下我的入住体验:办理入住的时候,我知道这个酒店离宽窄巷子锦里都非常近但是不知道往哪里走,前台接待热情的给我指路,让我有种宾至如归的感觉!入住以后,我觉得这家酒店真的不错,方便洗衣服,洗衣机!有!喜欢喝冰冻饮料,电冰箱!有!床应该是1.8米的大床!可以打滚睡啦!安逸!整洁有序!房间都有独立Wi-Fi,为了增加温馨感,墙壁还有贴图点缀!房间很大!这个价格在我入住酒店里面基本算最大的了!估计有45平米!我住的房间挨着人民公园,还可以看看风景!用成都话说巴适的板!出门走着就去锦里,宽窄巷子,天府广场!春熙路!好好玩了一天回来接近12点了半夜,不得不说,这个酒店的保安真有安全感!刚好回来遇到他夜里好像是查楼,我问了一下,好像是检查有没有可疑人员以及楼道隐患(好像是有没有易燃物之类的)。夜深的时候房间非常安静,度过了愉快的一天!下次我来成都肯定还选它!下面上几张图~
会员075151:好评
卫生不是很好,门口过道脏水一地,房间的电视柜上粘连连的